Upečeme si třééba, třéééba...

16. července 2010 v 19:49
...no, co si upečeme?

To nechávám tak trošku na Vás. Ráda bych rozpoutala menší, či větší diskuzi na téma "pečení, vaření a další tepelná úprava poživatin".
Máte s ní problém nebo je to váš horse?

Já se přiznám, že mám celkem problém. Jak jistě víte, jsem člověk "nadchnouvací se", člověk tohoto typu se často pro něco nadchne, ale brzy mu to vypadne z rukou, ale i přesto to dotáhne do nezdárného konce.
Spolehlivě si namažu chleba, ohřeju cosi v mikrovlnce, zapeču tousty, udělám topinky, někomu udělám polívku z pytlíku (nemám ráda polivky z pytliku), upeču šátečky a různý závitky z listového těsta, ale pak přichází problém numero uno. Mám-li totiž připravit něco náročnějšího, nastává problém. Odmítám suroviny vážit. Proč taky? Kydnu tam něco od oka a pohoda. Opomínám to dochucovat, ochutnávat. A tak všechno. Když jsem posledně dělala mini pizzičky, skončily ve stavu, kdy byly naprosto přemoučněné, bez chuti a celkově, nikdo to doma nejedl, protože se to pak nedalo. Dneska jsem se vydala experimentovat na koláči, doma jsem našla jakýsi recept. Tedy připravila jsem si na to všechny věci a pak jsem si nepřečetla postup. Smíchala jsem to dohromady a když jsem (pozdě) zjistila, že jsem měla udělat "sníh", už bylo stejně pozdě a šlehač nám nešel. A tak jsem tu smíchaninu nacpala do trouby, pak polila čoko a posypala kokosem, teď mi tu chladne na balkoně.
Bojím, bojím, bojím se to jít ukrojit neb nerada bych měla několikalevelový běh na wc v době, kdy bych potřebovala nejvíce spát.
Tímto jsem vám přiblížila můj postup, přístup a nadání při přípravě jídla. Ne, nejsem nadějný případ, já jsem opak toho nadějného.
A to jsem dřív nechápala, co lidi vidí na tom, když o někom řeknou "to je dobrý kuchař" nebo "ta peče dobrý bábovky". Myslela jsem si, že je to samozřejmost a nic na tom není, ale dneska vidím, že je to řemeslo, jako každé jiné a kdo je v něm dobrý, tak má můj obdiv. A bude ho mít u lidí stále neb lidské žaludky jsou prázdné pořád.

Takže mě zajímá, jak jste na tom s tím kuchtěním vy? Jsem sama takový poleno jelitový a nebo ne?
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Yone Yone | Web | 16. července 2010 v 20:10 | Reagovat

Tak to já umím vařit skvělá instantní knedlíky (meruňkové) právě sedí v hrnci na sporáku a čekají těch dest minut než seběhnu dolů a zblajznu je. (další oblíbené přirovnání). Taky jsem si dnes dokázala upéct půl instantní pizzy (sýrové).

Taky bych chtěla umět vařit. S tímhle si jednou udělám pořádný trapas. Až budu bydlet sama, nikdy si nebudu zvát návštěvu.

Haha... když jsem byla malá, jednou jsem pekla lasagne. Zapoměla jsem ty těstoviny uvařit a pak to celé parádně křupalo. XD
No, raději o svých kuchařských výkonech pomlčím. XD

2 Tatranka Kofeinová Tatranka Kofeinová | Web | 16. července 2010 v 20:14 | Reagovat

Och, vaření. :D Takže já umim krupicovou kaši (doufám, že se to tak jmenuje). Ale jím ji jenom já, protože já ji ráda hustou, že se dá ukrojit, no, spíš se mi nikdy nepovede jinak než takhle, ha. :D No chleba si taky namažu, když mi ho někdo ukrojí, tuhle činnost taky neovládám moc dobře. Pekla jsem asi třikrát bábovku, jednou jsem do ní dala omylem víc ingrediencí, podruhý zase málo másla a potřetí byla tuhá. Kuchařka bohužel nebudu.

3 pavlli pavlli | Web | 16. července 2010 v 20:19 | Reagovat

Vaření je můj koníček(zatím).Nejčastěji kuchtím palačinky,cookies,štrůdly a omelety.
Je to tak týden co jsme se ségrou koupily instatní jídla(gulášovou a kuřecí polévku,smažený sýr a plněné papriky).Já měla smažený sýr a gulášovou polévku....ehm..a vůbec mi nechutnali :D Takže si dám od instantních jídel ,,voraz" :D

4 April^^ April^^ | Web | 16. července 2010 v 20:20 | Reagovat

Moja mama si ma zobrala do parády keď som mala 10 :D Musela som sa pozerať ako pečie. Ono to vôbec nie je ťažké, pokiaľ je návod :-D Podľa návodu viem, viac-menej, upiecť všetko- okrem toho, čo má plnku. Blah.
Z varenia som sa zatiaľ dostala len k ryži, špagetám a iným cestovinám. Možno ešte také tie "krabicové" jedlá... :-P

5 Werush Werush | Web | 16. července 2010 v 20:26 | Reagovat

Já vařit neumím. Umím si udělat ty jednodušší věci ale k těm složitým nemá asi cit :-D Jednou jsem se pokoušela o takové ty kulaté sušenky a nic moc z toho...
Vlastně, ani nemám na vaření a pečení čas... Ale moje mamka ta peče skoro pořád a něco :-D Když jsou unás na cvičáku závody, tak mamka napeče buchtu a rozdává to naší skupince.

6 Eponine de Chillan Eponine de Chillan | 16. července 2010 v 20:52 | Reagovat

Upečeme se v pravé poledne...Návrh podán

7 Slečna Teniska Slečna Teniska | Web | 16. července 2010 v 21:22 | Reagovat

pečení i vaření je můj velký koníček a opravdu hodně se věnuju věcem kolem pečení...
vařit si teď o prázdninách musím sama a protože jsem úplný začátečník, tak taky někdy nedopadnu dobře, ale instatní jídla jsem zavrhla, jsem totiž na zdravou stranu a tak ;-) pomaloučku, polehoučku se k tomu trochu dostávám, ale taky nějak moc dochucovat třeba neumím, u pečení jsem na tom sand líp, protože tomu se věnuji dost a déle :D

8 Acris Acris | Web | 16. července 2010 v 23:16 | Reagovat

No, co se týče pečení, to mě zrovna moc nebaví.. Navíc, dvě patra pod námi bydlí moje babička, která peče naprosto excelentně, tak co bych se namáhala :D.. Naposledy jsem pekla asi ještě před vánocemi.. Perníčky do soutěže na stránkách animefestu (nevím, jestli ti to něco říká).. Musím uznat, že jsem se zase tak hrozně neumístila, ale té práce s tím.. Poleva od doktora "Etkra" přinesla velké zklamání, takže místo toho, abych do ní perníčky namáčela, mazala jsem to na ně nožem jako nějakou  namrzlou sračku (pardón).. Nerada bych doktora urazila, takže se musím přiznat, že se nejspíš sdrcla kvůli tomu mlíku, které jsem do ní nalila (to zatracené potravinářské barvivo se nechtělo rozpustit).. Ale nevadí! :D
Jinak vařím moc ráda.. Teda za předpokladu, že se odhodlám zvednou z postele, opustit notebook a že v lednici není žádná ňamka, která by se dala bez větší námahy ohřát v mikrovlnce.. Stejně jako ty nikdy nic nedělám podle "návodu", to mě nebaví.. Vždy experimentuji, i když tím riskuji, že to bude to poslední, co za svůj život sním :D.

9 Lady Dog Lady Dog | Web | 18. července 2010 v 16:29 | Reagovat

ták,to já vařím-peču-smažím-KUCHUTÍM- ráda :) :D vážím,páč mé oko to v oku nemá :D takže raději si dávám pozor,vše podle receptu,něco tam pak přihodím navíc a nakonec-je to opravdu dobré(cítím,jak tady něco smrdí-to je ta sebechvála :D )
Včera jsme s mamkou zkoužely udělat sójové lasagne a zjistily jsme,že je to MNOHEM lepší,než s masem !HA :D Moje bábina peče dorty na objednávky,takže jsem něco od ní pochytila :D

PS:třeba to bude dobrý,i bez sněhu :D neboj,přinejhorším,pozdravuj ode mne WC :D

10 appelez-moi eL appelez-moi eL | Web | 19. července 2010 v 18:22 | Reagovat

Ne, nepeču, nevařím a ani nesmažím náročná jídla :D Repsekt :-D
Jednou se mi povedla bábovka, ale moje "umění" jsem si pokazila, že jsem nezvážila mouku.. Takže bábovka byla taková tuhá..
Dál jsem spálila zapékané těstoviny, takže na takové věci se taky nehrnu, ale jednou bych se to pod odborným dohledem chtěla naučit :-D No jinak udělám si čaj, polívku ze sáčku, teď jsem se i naučila krupici :-D Ne takové lehké můžu :-)

11 Lady Dog Lady Dog | Web | 20. července 2010 v 7:50 | Reagovat

...aha..to se mi ještě nestalo.Chudák fenečka.. :(
Tak to vypadá,že to zelené,zůstane jako ozdoba na nějakém plyšákovi :D
PS:děkuju za uuupozornění.. :)

12 chouettee chouettee | Web | 20. července 2010 v 18:55 | Reagovat

My ve škole máme přemět kuchyňku, a různě pečeme, vaříme a smažíme- no a pak to taky někdy zkouším doma. Celkem mě vaření i baví..

13 Ian Ian | Web | 20. července 2010 v 21:04 | Reagovat

Vaření? To je cajk. :-D Rád experimentuji s kořením, nebojím se smíchat to co mi přijde pod ruku, ale nejlepší kuchař je hlad :-D to vždy jsou takové pokusy, že ani nevím co mi přišlo pod ruku :-D :-D. Pečení koláčů? Na to si netroufnu! :D Maximálně bych šel do pizzy a nebo bych zkusil udělat palačinky, ale koláč, ten opravdu ne :-D. Minule jsem měl choutky zkusit obyčejnou bábovku, ale nakonec jsem byl až moc líný :-D ;-)

14 alouette alouette | Web | 22. července 2010 v 9:36 | Reagovat

no já vařím a peču vcelku ráda... skoro bych řekla že je to má nejoblíbenější činnost... s tím vážením surovin jsme na tom stejně,ale i tak se to dá obejít a péct třeba hrníčkové buchty, což je rychlejší, méně náročné a stejně tak dobré... :) Dnes ráno jsem právě jednu takovou připravovala... :) Tak hodně štěstí a chuti do vaření! ;)

15 Janinka Janinka | Web | 22. července 2010 v 22:13 | Reagovat

Vaření? Nutnost, ty moje hladové krčky nějak nasytit musím. Pečení jen občas, pěkně se po tom totiž kyne, ale takové jablečné buchty, hmmm :-P.
P.S: Děkuji za comment, když jsem si ho přečetla, musela jsem uznat, že mí sousedé za těmi tvými pokulhávají. Upřímně tě lituji a přesně vím, jak se cítíš, taky to tak mám. Zítra jdu do sklepa vytáhnout můj boxovací pytel s kamarádkami boxerkami, nechám si na něj od manžela namalovat hooodně zlý obličej a denně do něj budu bušit. Třeba mi to trochu pomůže, když střílečky na PS3 nezabírají... 8-O

16 Lucie Lucie | Web | 28. července 2010 v 20:54 | Reagovat

Já myslím, že se to naučíš :-) Možná ne hned, ale časem ano. Já taky bývala šílenej lempl, všecko jsem spálila a žádná buchta mi nikdy nenaběhla - vždycky to vypadalo jako spálenej papír. Teď už je to lepší, ale ještě pořád mám co pilovat. Peč, vař, griluj, a smaž i nadále, výsledky se dostaví (znáš to, když něco děláš po sté, tak po stoprvní se to povede :-) )....Pěknej večír :-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.